ŠTA JE MLADO VINO?
To je vino koje se napravi u istoj godini u kojoj je i grožđe obrano.
ŠTA JE PORTUGIZER?
Autohtona fruškogorska sorta grožđa, poreklom iz Portugalije. Nekada vrlo zastupljena u ovim krajevima.
A MAČKOV PORTUGIZER - SVATOVAC?
Vino napravljeno od ručno obranog grožđa. Metodom karbonske maceracije, koja je poznata i kao “fermentacija cele bobice”. Putem ove tehnologije čuva se svežina, voćni kvalitet vina, a gorki tanini se ne izdvajaju iz pokožice grožđa. Mačkov podrum je prvi u Srbiji koji je primenjuje!
Svatovac – jer kad počne vreme svadbi, slava, veselja, mlado vino je prvo vino koje je gotovo.
Portugizer možda nema potencijal starenja kao svetske crvene sorte, ali ima mladost lepšu od svih drugih vina na svetu! Odličan je kad se pije u veselom društvu...tada mu ni hrana nije potrebna!
MLADO VINO TREBA DA SE POPIJE DO PROLEĆA, STOGA POŽURITE, NEMAMO MNOGO VREMENA! |